Mycoffeestar - Wiederauffüllbare Kaffeekapseln - Barista Set GAMMA

Der alternative Kaffeegenuss mit den wiederauffüllbaren Kaffeekapseln von mycoffeestar

Lieferzeit: 2-3 Arbeitstage
Rücksendung innert 14 Tagen möglich

76.90 CHF

Die wiederauffüllbaren Kapseln von mycoffeestar sind die umweltschonende Alternative zu all den Einweg-Kapseln. Alleine Nestlé produzierte im Jahre 2014 mehr als 8 Milliarden Kapseln. Dadurch entstanden 7'800 Tonnen Aluminiumabfall. Genug Aluminium, um damit 1150 Fussballstadien zu bauen.


Deshalb entwickelte mycoffestar eine Kaffeekapsel die nicht nur ein Leben lang hält, sondern auch aus hochwertigem, medizinischem Edelstahl hergestellt ist und keine Giftstoffe abgibt. Die Kaffee-Kaspeln haben noch viele weitere positive Eigenschaften;

  • Wiederbefüllbar
  • Passt in jede Nespresso Maschine
  • Einfache Handhabung
  • Hält ein Leben lang
  • Kaffee selbst wählen
  • Geld sparen
  • Umweltschonend
  • Aus medizinischem Edelstahl (einzige Kapsel ohne Giftstoffe)

Barista Set enthält:

  • wieder befüllbare Universal-Kapsel GAMMA
  • Füll-Löffel
  • Tamper
  • Kaffeeprobe
  • Anleitung

ANWENDUNG:

  • Stellen Sie sicher, dass Sie einen der beiden mitgelieferten Dichtungsringe richtig angebracht haben. Der Dichtungsring sollte auf die geschlossen Kapsel gerollt werden bis dieser am Deckelrand aufliegt, wie in diesem Video demonstriert: https://www.youtube.com/watch?v=Mg-S96_tdYo

  • Verwenden Sie qualitativ hochwertige, möglichst frisch gemahlene Espressobohnen (stärkere Röstung, mit mind. 20-25% Anteil an Robusta Kaffeebohnen). Anhand der mitgelieferten Kaffeeprobe sehen Sie, wie fein die Espressobohnen gemahlen sein sollten.

  • Der optimale Mahlgrad ist „fein“ bis „sehr fein“, je nach Charakteristik der Espressobohne die Sie gewählt haben (wie z.B. Wassergehalt, etc.).

    Wie bei Siebträgermaschinen auch, braucht es zu Beginn etwas Zeit und Geduld, bis man den passenden Kaffee im richtigen Mahlgrad und die Fülldichte gefunden hat. Aber der Aufwand lohnt sich!

    Wenn Sie keine eigene Kaffeemühle haben, empfehlen wir Ihnen sich in einer lokalen Kaffeerösterei 2 -3  Mahlproben im Bereich „fein“ bis „ sehr fein“ einer guten Espressomischung machen lassen um herauszufinden, welcher Mahlgrad optimal ist.

  • Füllen Sie die Kapsel möglichst dicht, indem Sie das Espressopulver mithilfe eines Tampers anpressen. Wenn Sie keinen Tamper benutzen, tauchen Sie die geöffnete Kapsel in den Behälter, in dem Sie den gemahlenen Kaffee aufbewahren, und drücken Sie die Kapsel mehrere Male gegen die Behälterwand.

    Durch die Verwendung des Füll-Löffels, an den die geöffnete Kapsel zum Auffüllen angebracht wird, wird dieser Vorgang sehr erleichtert und Sie vermeiden, dass Kaffeepulver an den Fingern haften bleibt.

    Die Kapsel fasst etwa 5g Kaffeepulver.

  • Espresso / Kaffee sollte möglichst heiss gebrüht werden (ca. 80°C). Wir empfehlen Ihnen daher, Ihre Maschine und die Espressotasse vorzuwärmen: starten Sie 1 – 2 Brühvorgänge ohne Kaffeefüllung, sodass nur heisses Wasser durch die Maschine läuft. Dadurch werden auch Kaffeereste entfernt und die Maschine gereinigt.

  • Der Brühvorgang für einen Espresso (ca. 25ml) sollte 15-20 Sekunden dauern, für einen Lungo entsprechend länger (je nach vorprogrammierter Wassermenge).

  • Bewahren Sie bereits gemahlenen Kaffee kühl und trocken auf (am besten im Kühlschrank) und denken Sie auch daran, Ihre Maschine regelmässig zu entkalken. Dadurch erhalten Sie eine bessere Crema, ohne Zusatzstoffe.

Nachhaltigkeitskriterien Wiederverwenden - wiederverwerten
Material Edelstahl

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Mycoffeestar - Wiederauffüllbare Kaffeekapseln - Barista Set GAMMA

Mycoffeestar - Wiederauffüllbare Kaffeekapseln - Barista Set GAMMA

mycoffeestar

mycoffeestar

Schweizer Hersteller von wiederauffüllbaren Kaffeekapseln aus Edelstahl für Nespresso-Maschinen.

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