Mycoffeestar - Wiederauffüllbare Kaffeekapseln - Starter-Set GAMMA

Der alternative Kaffeegenuss mit den wiederauffüllbaren Kaffeekapseln von mycoffeestar

Zurzeit nicht lieferbar

37.90 CHF

Die Wiederauffüllbaren Kapseln von mycoffeestar sind die umweltschonende Alternative zu all den Einweg-Kapseln. Alleine Nestlé produzierte im Jahre 2014 mehr als 8 Milliarden Kapseln. Dadurch entstanden 7'800 Tonnen Aluminiumabfall. Genug Aluminium, um damit 1150 Fussballstadien zu bauen.


Deshalb entwickelte mycoffestar eine Kaffeekapsel die nicht nur ein Leben lang hält, sondern auch aus hochwertigem, medizinischem Edelstahl hergestellt ist und keine Giftstoffe abgibt. Die Kaffee-Kaspeln haben noch viele weitere positive Eigenschaften:

  • wiederbefüllbar
  • passt in alle für Nespresso-Kapseln geeignete Maschine
  • einfache Handhabung
  • hält ein Leben lang
  • Kaffee selbst wählen
  • Geld sparen
  • Umwelt schonen
  • aus medizinischem Edelstahl (einzige Kapsel ohne Giftstoffe)

Dieses Set besteht aus einer Kaffeekapsel und einer kleinen Kaffeeprobe.

ANWENDUNG:

  • Stellen Sie sicher, dass Sie einen der beiden mitgelieferten Dichtungsringe richtig angebracht haben. Der Dichtungsring sollte auf die geschlossen Kapsel gerollt werden bis dieser am Deckelrand aufliegt, wie in diesem Video demonstriert: https://www.youtube.com/watch?v=Mg-S96_tdYo

  • Verwenden Sie qualitativ hochwertige, möglichst frisch gemahlene Espressobohnen (stärkere Röstung, mit mind. 20-25% Anteil an Robusta Kaffeebohnen). Anhand der mitgelieferten Kaffeeprobe sehen Sie, wie fein die Espressobohnen gemahlen sein sollten.

  • Der optimale Mahlgrad ist „fein“ bis „sehr fein“, je nach Charakteristik der Espressobohne die Sie gewählt haben (wie z.B. Wassergehalt, etc.).

    Wie bei Siebträgermaschinen auch, braucht es zu Beginn etwas Zeit und Geduld, bis man den passenden Kaffee im richtigen Mahlgrad und die Fülldichte gefunden hat. Aber der Aufwand lohnt sich!

    Wenn Sie keine eigene Kaffeemühle haben, empfehlen wir Ihnen sich in einer lokalen Kaffeerösterei 2 -3  Mahlproben im Bereich „fein“ bis „ sehr fein“ einer guten Espressomischung machen lassen um herauszufinden, welcher Mahlgrad optimal ist.

  • Füllen Sie die Kapsel möglichst dicht, indem Sie das Espressopulver mithilfe eines Tampers anpressen. Wenn Sie keinen Tamper benutzen, tauchen Sie die geöffnete Kapsel in den Behälter, in dem Sie den gemahlenen Kaffee aufbewahren, und drücken Sie die Kapsel mehrere Male gegen die Behälterwand.

    Durch die Verwendung des Füll-Löffels, an den die geöffnete Kapsel zum Auffüllen angebracht wird, wird dieser Vorgang sehr erleichtert und Sie vermeiden, dass Kaffeepulver an den Fingern haften bleibt.

    Die Kapsel fasst etwa 5g Kaffeepulver.

  • Espresso / Kaffee sollte möglichst heiss gebrüht werden (ca. 80°C). Wir empfehlen Ihnen daher, Ihre Maschine und die Espressotasse vorzuwärmen: starten Sie 1 – 2 Brühvorgänge ohne Kaffeefüllung, sodass nur heisses Wasser durch die Maschine läuft. Dadurch werden auch Kaffeereste entfernt und die Maschine gereinigt.

  • Der Brühvorgang für einen Espresso (ca. 25ml) sollte 15-20 Sekunden dauern, für einen Lungo entsprechend länger (je nach vorprogrammierter Wassermenge).

  • Bewahren Sie bereits gemahlenen Kaffee kühl und trocken auf (am besten im Kühlschrank) und denken Sie auch daran, Ihre Maschine regelmässig zu entkalken. Dadurch erhalten Sie eine bessere Crema, ohne Zusatzstoffe.

Nachhaltigkeits-Kriterien wiederverwenden - wiederverwerten
Material Edelstahl
Rang 
09.01.2019

Super Ding!

Ich bin sehr zufrieden mit der Kapsel. Zuerst muss man die Handhabung mit ihr ein wenig üben, dann funktioniert es gut.
Es gibt sogar ein kleines Schäumchen...

    Rang 
    18.03.2017

    super idee, aber...

    ...nehmt ihr auch noch die für Dolce Gusto ins Sortiment?

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      mycoffeestar

      mycoffeestar

      Schweizer Hersteller von wiederauffüllbaren Kaffeekapseln aus Edelstahl für Nespresso-Maschinen.

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